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​几种农村野味,吃过四种以上的才算农村人,有些已经买不到

摘要几种农村野味,吃过四种以上的才算农村人,有些已经买不到 1、田螺,农村的孩子肯定吃过田螺,城市里也有很多地方卖田螺,放辣椒爆炒以后非常香,就是吃起来麻烦一点,现在都...

几种农村野味,吃过四种以上的才算农村人,有些已经买不到

几种农村野味,吃过四种以上的才算农村人,有些已经买不到

1、田螺,农村的孩子肯定吃过田螺,城市里也有很多地方卖田螺,放辣椒爆炒以后非常香,就是吃起来麻烦一点,现在都有很多人喜欢在吃宵夜的时候点上一盆田螺慢慢吃。

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2、田鸡,也就是我们所熟知的青蛙,它们肉质细嫩,比鸡肉口感更要好,因此很多人喜欢吃,不过现在大多都是养殖的,野生的毕竟不够吃。

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3、野鸡,野鸡是典型的野味了,农村的小伙伴小时候一定上山抓过野鸡,它蛋白质含量很高,肉质紧实,特别好吃,可现在野鸡的踪迹越来越少了,已经被列为国家保护动物了。

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4、野兔,野兔也是农村的特色野味之一了,特别是烤野兔,想想就让人流口水,虽然打的人很多,但是野兔繁殖能力强,本身也不太好抓,所以现在在山上还是属于为数不多的经常能看到的野味了。

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5、野猪,小时候农村的山上也有不少,可是现在差不多都被捕杀干净了,很难见到一只,市场上卖的野猪肉也大多是假的。

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6、竹鼠,长得有些像老鼠,但体型比老鼠大,也是一种非常受欢迎的野味,在国内已经是大规模养殖了,它肉质细嫩,鲜美可口,营养价值也极高,是一种难得的美味。

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