烟熏腊肉会致癌吗？别大量吃就行

有很多人说吃烟熏腊肉是致癌的，很多腊肉粉都为此伤心，下面的小编为你们介绍烟熏腊肉会致癌吗？别大量吃就行。

烟熏腊肉会致癌吗

腊肉跟腌菜一样，都是属于吃多了会致癌的食物，所以腊肉虽好，不要贪吃哦，平时吃吃是没事的，不要餐餐吃就行了。

烟熏腊肉怎么样

还是第一次自己入手腊肉，我印象中还真是很少吃到腊肉，可能是口味或者习俗习惯问题。整体看肉比较瘦，肥的并不多，是后腿肉，日期也新鲜。。

我是没有买过腊肉，取出来不是很硬的那种，摸起来软软的，闻起来肉香还带有咸咸的味道。

看了其他朋友的报告都是用来做菜，我决定做个炒饭试试。把整块肉放在锅里蒸了30分钟，然后取出切碎，本来想切丁的，不过好像蒸软了，都切碎了，下次试试先切好再蒸。

取两个鸡蛋，木耳煮熟切碎，准备炒个鸡蛋腊肉饭，先把肉和小葱一起在油里过一下，让油闻起来香香的。

蛋炒饭很容易，炒的差不多了，放腊肉和木耳，大火多蹦两下，让肉香出来就行了，记得少放盐，肉是咸的。

大功告成，香喷喷啊!不知道为什么，肉怎么翻都是往饭下面钻，羞答答的，哈哈哈!我觉得没有什么缺点，反正味道我挺喜欢的。

收到一共是3大块肉，真空包装，看起来干净又卫生，色泽自然，黄中带红 腊肉采用的后腿肉，肥瘦比例大概是3:7，本身不喜欢吃肥肉，对这个肥瘦比例还是非常满意。

可以看到腊肉的生产日期是11月10号的，我是大概11月20号收到，日期还是非常新鲜的，保质期有3个月 配料有八角 茴香 草果等调料 生产日期，生产厂家等信息都非常清楚注明。

打开包装之后，烟熏的香气扑鼻，别有一番风味。 切片后的腊肉颜色看起来非常自然，肥瘦相间，比例合适。肉质看起来很紧密，纹理清晰。

烟熏腊肉好吃吗

肉很新鲜，味道不算特别咸，口味适中，肉熟后腊肉香很明显也很好吃。